Move Over Red and White Wines! Here Comes Blue Wine!

posted by @TobyChilliShow - 

Rosé out, Vindigo — in? Самый свежий винный тренд этого лета — Vindigo, андалусское шардоне голубого цвета. По словам производителей, добиться такого оттенка они смогли, пропуская вино через «фильтр» из измельчённых шкурок красного винограда. Виноградная кожица содержит вещество антоциан, которое и окрашивает вино. Пока что Vindigo продают только во французском городе Сет на побережье Лионского залива. #novikovschool #кухнямоясцена #вино #vindigo

A post shared by Novikov School (@novikov_school) on

Are you more a red wine or white wine kind of person? How about blue wine? 

A blue wine called Vindigo is a new trend in the south of France, and it's selling fast.

Vindigo is a light turquoise chardonnay that has been filtered through a pulp of red grape skins. 

The grape skins' natural pigment creates the blue color.

Those who have tried it say Vindigo is fruity and refreshing - and looks very tempting in their wine glasses.

Source: ABC 6

Toby + Chilli Mornings

title

Content Goes Here